Gustafs herrmiddag
I lördags hade Gustaf herrmiddag... och Herre G....d vad den mannen kan laga mat!
Tyvärr fick jag ju inte se det färdiga konceptet eftersom jag och Nora åkte till hennes farmor och farfar för att spendera kvällen.
Dock fick vi vara med i köket medans tårtan blev till.. dvs efterrätten.
Vanlig sockerkaksbotten med 30% mer smet för att få till höjden
Och sen Leilas recept på vaniljkräm som var heeeeelt crazygod, hallonmouse i andra lagret, lemoncurd på toppen täckt med grädde och riven vit choklad....och så perfekt dekoration med hallon från vår trädgård såklart..
Sista touchen.. lite chokladflan hade kommit fel..
Alltså så snygg!
Hann även snabbt knäppa en bild på förrätten innan vi smet hemifrån.. smör&bröd ! finfint..
Hörde talas om att huvudrätten var helstekt oxfilé med potatissallad alá Gustaf. nypotatis, soltorkade tomater, ruccola, fetaost och vitvinsvinager med egengjort beasås till det... man missade en middag kändes det som :)
Fast jag klagar inte.. Han lagar ofta god mat till mig också !
